有心气就有锅气,且看小夫妻如何升腾小饭店的烟火气
那天,结婚三年的省呗用户萱萱就做出了两个事关人生未来的重要决定:第一,把濒临倒闭的小饭店关张卖掉,第二,和不靠谱的丈夫离婚。
对于丈夫小冯,萱萱内心有一万个吐槽。就像短视频网站上姐妹们家里都有的“同款男人”一样,小冯眼里永远没有家务,衣来伸手饭来张口,在家不是刷短视频,就是在打游戏,每次上厕所的时间绝不低于20分钟,婚前的甜言蜜语吹得天花乱坠,婚后只剩下“原形毕露”。
本着“眼不见为净”的心态,萱萱越来越不喜欢待在家里,而是往小区门口自家的小饭店里坐着,收拾收拾桌椅板凳,清点一下食材库存啥的。其实作为老板,萱萱本来不用干这些活儿,但现在店里的状况已经不允许她安逸地坐着收钱了。
这家小饭馆是萱萱父母留给女儿的嫁妆,店面不大,但地段不错,周围既有居民区,又有办公楼。三年前,每天来吃饭的客人络绎不绝,小两口哪怕不工作,也足够“躺着赚钱”。可自从全民开始戴口罩,几轮封控下来,这一整条街就肉眼可见的冷清了起来,哪怕到了饭点都坐不满客。
可饭店的经营成本不会降低多少,两人没有固定工作,全部收入都指着这家小饭店,眼看亏损越来越多,萱萱急得团团转,可小冯却早早开启 “摆烂模式”,每天无所事事,大半时间抱着手机打游戏。
所以终于有一天,萱萱对小冯说出了那句话,“我们离婚吧。”
萱萱本想尽快回娘家,但看着凌乱的家和一脸麻木的小冯,她只觉得一阵晕眩和窒息。当天夜里,萱萱就病倒了,腹痛难忍又发着高烧,小冯到底还是慌了,顶着凌晨一点的寒风焦急地将妻子送去了医院。万幸的是萱萱的身体并无大碍,只是长期焦虑操劳而暂时抱恙。
回到家,看到丈夫端水送药讨好自己,又劝自己安心养病先不要考虑离婚,萱萱没好气地翻了个白眼,“我为什么想和你离婚,你自己不清楚吗?”
“是不是因为我不干活,没有责任心?”小冯的回答显得非常没底气。
“原来你也知道啊……”萱萱几乎要气笑了,半晌之后,又叹了口气,眼里含泪,“可结婚之前你明明不是这样的……”
那一瞬间,小冯觉得,如果世界上有什么能让一个躺平摆烂的男人“浪子回头”的话,那就是妻子委屈的眼泪。
因为萱萱需要安心休养,小冯主动扛起了打理饭店的重任,和事事勤快的妻子不同的是,比起亲自去干服务员和清洁工的活,小冯更想多动脑。他观察到,尽管店里大部分时候只有寥寥几个客人,但还是有一些常客,甚至有个客人每天都会来。
小冯主动赠送了好菜和一瓶小酒,与这个客人打起了感情牌。原来他名叫大江,酒暖人心,很快,大江就拉着小冯说起了真心话。
大江觉得,这家小饭馆没有显眼的广告,也没有多样化的套餐优惠、满减活动,更没有各类app上的高分评级和网红推荐,难免有些跟不上时代,但这里的饭菜做得朴实有滋味、有锅气,和外面铺天盖地的预制菜有着本质区别。
回家以后,小冯认真地与妻子讨论起现在饭店的境遇,“我看问题还是出在宣传上,以前大家手里有钱,会自己主动找好吃的店消费,但现在经济形势不好,如果不把优惠和高分摆到消费者眼前,给他们一点刺激,他们是不想主动花钱的……”
萱萱若有所思的点了点头,丈夫的话她也认同,毕竟当初嫁给他,也是觉得小冯头脑聪明,只要用在正事上,他的看法都很有一番道理。
宣传方面就交给小冯,先是替换了店里的宣传物料和海报,主打朴实美味,现做现吃有锅气,又用市场营销的思路趁着元旦新年好好地做了一些优惠活动,另外,小冯最近又联系了几个探店主播,这些活泼有个性的自媒体人,一听是非预制菜,竟一个个都来了劲头,口口相传,争相来这家小店拍探店测评。
尽管又是打广告、优化评分,又是请网红,着实下了不少成本,但这一套“组合拳”打下去,效果却可以说是立竿见影,虽然短期内还没有恢复到以前的门庭若市,但来店里吃饭的客人逐渐多了起来,外卖订单量也增长了一大截,这个濒临倒闭的小店,终于维持住了“不亏”。
萱萱则在家恶补外卖平台的红包优惠机制,多抓住几次平台流量,增加饭店的流水。
很快,萱萱身体好一些了,两人又请大江在店里吃了一顿大餐。
“你们俩可真厉害,我看最近你们请了不少网红,看来以前热闹的时候没少挣钱吧!”大江对这顿“免费的午饭”满意得胃口大开。
“我们其实已经没有多少积蓄了,摆烂三年,都快坐吃山空了,但总算我们找到一个叫省呗的靠谱平台借了一些!”小冯边吃边感叹,“我们这种开店的,动作就是要快,因为时代淘汰我们往往也就是一瞬间的事。”
萱萱也点头赞同,“资金周转就是要越快越好,以前我总觉得去银行申请贷款审批要一两个月,但用省呗的话,当天就放款了,特别惊讶!”
当然,小饭店扭亏为盈,最高兴的大概还是大江,作为一个每天都来吃饭的资深食客,他最在意的“家的味道”,终于可以长长久久了。
其实,看着萱萱与小冯现在生活充实、感情和睦的模样,谁也想不到就在不久前,他们的饭店濒临倒闭,婚姻和感情也在崩溃的边缘。就像他们所说,时代淘汰一个人、一家店、一个行业可能往往就在一瞬间,但一个人、一家店、一个行业的及时醒悟和正确的抉择,也能在时代的洪流中力挽狂澜。
有太多的省斗士在这样的瞬间里明明有了正确的抉择,却因为资金问题力不从心,而省呗的存在正是为了帮助这样的人,为永不言弃的省斗士送上坚定的助力!
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