7月下旬以来猪肉、蔬菜、水果等重要民生商品价格整体保持稳定

7月下旬和8月上旬是北方降雨最集中的时期，尤其是华北地区强降雨会影响物流和农业生产，容易推高猪肉，蔬菜，水果等重要民生商品的价格但记者从多地了解到，今年7月底以来，这些商品供应充足，价格总体保持稳定

从全国各地收集的情况来看，近期猪肉价格涨跌互现，单日波动幅度较以往有所加大一些北方城市的商家告诉记者，总体来看，7月中旬以来，猪肉价格稳中有降

商家说:五花肉16元一斤，里脊肉17元一斤最近价格挺稳定的，确实比7月份低

据农业农村部监测，8月3日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤29.06元，比7月中下旬有所下降，但幅度不大中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，目前能繁母猪存栏量处于相对合理的区间，生猪供给能力处于理想状态预计8月份猪价将继续稳中有降

朱增勇说:因为5，6，7月份出栏的猪，7月底8月初会陆续出栏，同时和8月份一样，生猪季节性出栏会逐渐增多，所以供应量会逐渐增加总体来看，猪价应该会逐步稳中有降

最近蔬菜价格相对稳定一些北方城市受到持续降雨的影响6月份菜价有较高涨幅，7月份菜价明显回落在北京新发地市场，蔬菜的加权平价从7月15日的每公斤3.5元跌至8月4日的每公斤2.93元，半个多月的跌幅达16.29%

北京新发地市场分析师刘彤说:6月份雨水很多，很多蔬菜的枝，根，叶，果都烂了，所以有一部分被弃在地里，改种当时补种的那部分蔬菜，现在已经基本到了上市期，所以夏天新一茬蔬菜开始上市，供应情况比前一段时间要好

部分蔬菜近期进入集中上市阶段，价格回落较为明显以豆类为例，目前的价格是今年乃至近几年的最低点此外，各地大型农产品批发市场表示，西葫芦，芹菜，大白菜，白菜，白萝卜等大型蔬菜品种的供应也相当充足刘通预计，蔬菜价格将保持平稳运行

刘通说:事实上，今年的蔬菜种植面积，尤其是夏季，比去年还要大，有些地方扩大的幅度还比较大在正常情况下，今年的蔬菜供应能力实际上比去年要好当然，因为蔬菜的生产成本摆在那里，整体价格低于去年的可能性不是特别大

自7月底以来，水果价格略有上涨很多时令水果上市后，价格高于往年同期中国水果流通协会信息部部长李焕玲表示，8月份，苹果，梨等部分全年供应的水果品种价格已经趋于稳定

李焕玲说:苹果批发价8.09元一斤梨方面，像皇冠梨，收购价每公斤4.65元，批发价每公斤6.82元，价格都有小幅下降货源还是比较充足的物流可能比以前好一点，没有特别大的波动现在还是比较稳定的水果市场

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