县市监局常态化开展农产品快速检测工作

为加强对我县农产品市场的监管力度，确保人民群众购买到放心、安全的蔬菜、水果等农副产品，2017年5月份以来，我局将农产品快速检测工作常态化，以蔬菜、水果、肉、水产品为重点，通过定期、不定期的抽样检测，充分发挥快速检测作用，及时发现问题食品，消除安全隐患，切实保障全县人民的“菜篮子”安全。 抽检工作由执法人员进行随机抽样，技术人员操作专业检测设备，对市场内的食用农产品进行快速检测，主要检测农药残留、孔雀石绿残留等项目，以确定农产品质量是否合格。截止7月31日，共抽检食用农产品295个批次，其中：蔬菜样品235个，水果样品 35个，水产品25个，合格 295个，合格率100%。 在此，市场监督管理局提醒广大消费者，尽量选择综合性商场、超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。食用肉类和水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体，确保日常饮食消费安全。

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