洋快餐被呼吁停用含抗生素食材

8月15讯：洋快餐被呼吁停用含抗生素食材

北京商报讯 （记者 钱瑜 郭白玉）英国一家慈善机构日前提议一场电邮运动，以向麦当劳CEO Steve Easterbrook发送邮件的方法呼吁麦当劳停止应用摄取人类抗生素的食材的行动从美国扩大至全球。

上述消息指出，麦当劳日前表示，将在美国的麦当劳餐厅中停止应用在豢养过程当中摄取人类抗生素的鸡肉。但在中国市场却并没有有关许诺。

北京商报记者就此事向麦当劳中国询问在中国市场有何筹划，有关工作人员邮件答复表示：“在动物治病过程当中应用抗生素是必须的。麦当劳请求中国供给商关于抗生素的应用须严厉遵照国家有关的法律法规。我们将与有关政府部门、供给商、专家协作，依据中国农业的实际情形，慢慢推动行业的发展。”并未说起在中国市场有有关筹划。

据公布资料显示，除过麦当劳以外，百胜旗下塔可钟和必胜客此前也已许诺最晚将于2017年停用含人类抗生素鸡肉。另外，快餐品牌赛百味、棒！约翰也有相似动作。

关于大众关注度颇高的抗生素应用问题，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰指出，在动物养殖过程当中，防治动物疫病、稳固产量等考虑应用抗生素是比较罕见的，相符规定的应用也是被允许的。但出于防止抗生素残留带来的伤害及对峙生素形成的耐药性的担心，各地都在试探尽量罕用或许不应用抗生素。

实际上，此前因食材问题也遭受过滑铁卢。可是，有业内人士指出，此次洋快餐因含抗生素食材备受关注的缘由与此前的食品安全有所不一样，更重要的缘由是洋品牌在中国市场与国外市场实施的两重标准，并为此饱受诟病。

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