桃胶一煮就煮化了是假桃胶吗

桃胶一般炖着吃，能起到很好的作用很多人都会在家炖桃胶，尤其是女性朋友桃胶不能煮太久如果煮的时间长，说明桃胶质量不太好，但不一定是假桃胶

这不是假的。

桃胶煮久了容易融化变成水，说明桃胶质量差，营养成分含量低可能是因为产桃胶的桃树比较幼嫩，也可能是因为这是雨后流出的第一批桃胶

一般质量好的桃胶都是老桃树产的，并不是桃树雨后大量吸水后分泌的第一批稀释桃胶颜色较深，难煮成水，味呈Q形，能大幅度膨胀

桃胶煮着吃好吗。

不一定。

桃胶含有与阿拉伯胶相同的成分，主要是半乳糖，鼠李糖，α—葡萄糖醛酸等桃胶是桃树分泌的淡黄色粘稠液体经过日晒风吹，变成了坚硬的胶质，可以高温煮沸

桃胶一般能煮多久吃。

大约20~30分钟

桃胶颜色为琥珀色，质地坚硬，但水溶性好可以用清水浸泡使其变软泡好后，煮20~30分钟左右即可食用桃胶含有氨基酸，糖类，蛋白质等营养成分，具有美容养颜，润肠通便的作用夏天吃桃胶可以清热解暑，生津止渴秋冬吃桃胶有滋补身体的作用

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