北京有序恢复堂食：巴奴、海底捞预订量增长，西贝计划拨500万奖金激励一线

12月6日北京恢复有序吃饭，需要扫码查核酸检测阴性证明48小时北京市餐饮行业协会提醒餐饮企业不要放松警惕，要严格落实餐饮经营单位疫情防控措施，做好餐饮业疫情防控和安全生产服务保障工作

据百福集团相关负责人介绍，北京禁餐期间，全金城，新辣道，比萨玛萨诺，全味等餐饮品牌，，全部归集团所有，调配了所有一二线成员的人力物力全力支持外卖配送业务，保障供应和民生今天终于到了恢复餐厅的日子，各门店都接到了相关部门的通知，允许餐厅恢复营业

为了让顾客放心，麦当劳表示，在服务安全的前提下，餐厅使用非接触式配送和不联系店家取餐方式，让北京的300多家麦当劳餐厅继续为顾客提供服务伴随着政策的不断变化，我们正在有序地恢复工作和生产除了麦乐的送餐服务，麦当劳餐厅还积极响应消费者的lsquo新需求介绍lsquo团体订餐rsquo服务

根据消息显示，麦当劳在北京还拥有近50 免下车在餐厅里，驾车者可以在餐厅车道的窗口点餐，付款，取餐，无需下车，方便，安全，快捷。

与此同时，蓝鲸财经记者从西贝集团获悉，西贝莜面村北京地区部分门店已接到通知，自6日起恢复餐厅食品比如朝阳门店，祥云小镇店，合生汇店已经开始准备营业，从今天开始陆续恢复营业恢复后的门店确保店内食材符合国家食品安全标准，人员符合国家防疫标准，严格按照政府防疫规定对在店内用餐的顾客进行核酸和健康宝验证，每天按时做好环境消毒

那么，再遇到食堂，如何保证一线员工的复工呢对此，海底捞表示，北京门店复工的员工按照防疫要求进行了每日体检，并持24小时核酸阴性证明到岗商场员工在复工前已完成食品安全培训和考核对于等待复工的员工，公司还安排了在线岗位技能培训，让大家做好上班准备

据西贝介绍，伴随着外卖业务的不断发展，外卖订单的不断攀升，西贝的一线员工也在继续工作，一些无所事事的合伙人也在宿舍积极参与西贝内部的学习和培训伴随着最近餐馆食品业务的开业，这些合作伙伴第一次回到了商店整体来看，上西北一线门店并没有出现缺岗影响正常经营的情况

与此同时，西贝餐饮集团最近几天宣布，将从总部拨付500万奖金，用于奖励西贝一线员工，鼓励门店一线合作伙伴的积极性，保障门店一线合作伙伴的稳定收入西贝集团相关负责人表示

巴努一方还提到，停餐期间，给每个伙伴，毛都火锅专家培训时，必须给顾客最好的用餐体验，准备好迎接顾客后恢复用餐回到餐厅后，巴努表示自己还在思考如何可持续创新，为客户创造价值，为消费者带来更极致的体验同时透露，巴奴将在北京新开4家门店，包括合生汇，朝阳大悦城，汇聚等商场同时在广州，天津等地也有了第一家店，全国布局继续

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。