检测结果与上海市消保委对这款原味全麦面包的标注存在较大差异

日前，上海市消保委发布文章称，维雅带来的，丁香博士推荐的，号称销量第一的田园式低脂全麦欧式套餐，经检测碳水化合物和能量含量超标。

针对此事，牧业创始人朱发表声明称，问题的主要原因是原配方中增加了小麦面筋的量，由于实验室计算错误，被误判为未超过标签管理规定的误差值，所以未及时送检，数据也未更新到包装上因此，检测结果与上海市消保委对这款原味全麦面包的标注存在较大差异

根据消息显示，小麦面筋是小麦蛋白粉的一种，每100克蛋白质含量高达88克，而10克蛋白质会增加170千焦的能量。

朱还提到，凡是在8月1日以后购买全麦面包原装产品的消费者，都应该得到赔偿方案可以是直接选择退款，也可以是在产品整改完成后等额支付最新产品争取在9月30日前完成所有售后

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