越来越香的“九种滋味”——一个正在脱贫路上的西藏乡村新年

新华社拉萨1月27日电（记者白少波、刘东君）牛肉、羊肉、萝卜、油菜叶、人参果、奶渣、糌粑、盐、面疙瘩，煮在一口锅里，这“九种味道”的“古突”（藏族的大年夜饭）跟随热腾腾的蒸汽，在西藏农家的餐厅里弥久不散。

27日清晨，夜色茫茫，西藏雅鲁藏布江干的郭加村，仍然沉溺在除旧迎新的爆仗声里。劳碌了一天的旺珍，整理好碗碗碟碟，坐在客堂里，喝着青稞酒，最终闲了下来。

西藏日喀则市桑珠孜区江当乡郭加村距离市区50多千米，是一个扶贫搬家村，全村57户、293口人。2003年，日喀则定结县6个最贫苦村的村民，从300千米外搬家到此，至今已在这里度过了14个新年。

今年，春节恰逢西藏农家新年。从藏历十一月二十九开始，日喀则市部分农业县区的藏族大众就开始过年了。二十九这日晚上，家家户户都要吃“古突”，就像汉族大众春节大年节晚上吃饺子和大年夜饭一样。

“现在过年比之前好了不知多少倍，家家户户都能杀十几只羊”。旺珍当村党支部书记3年了。为了这个新年，旺珍打算得很丰富，“开高兴心过个年，往后就要努尽力力奔小康。”她说。

旺珍是家里最小的孩子，19岁时，靠着卖三双胶鞋的钱，赚到了经商的“第一桶金”。现在，她通过组织四邻八乡的村民加入工程建设，成为小著名望的致富带头人，还当上了全国劳动榜样。

“从小妈妈就告知我，尽管是女人，但毫不能够输给男人，必定要争气。”这个没上过一天学的藏族老党员，从母亲那边继续了好强的基因。

搬家让村民们摆脱了恶劣的自然环境，但如何跟得上经济发展的脚步，永远摘掉“穷帽子”，却不是说到就能够做到的事。最近几年来，西藏上马多个重大工程项目，日喀则市作为第二大城市，也迎来了基础设施升级的契机，机场、铁路、高速路、光伏电站、小城镇建设等，让郭加村祖祖辈辈靠农业生活的村民，享遭到了现代化建设带来的红利。

生活愈来愈好，年味也愈来愈浓，“古突”也愈来愈香。旺珍一家围坐一起，享用“古突”的时候，欢声笑语一直。

“古突”里除过有九种食材外，还会像在饺子里包硬币一样，特殊放9种“馅儿”：羊毛、炭、盐、豌豆、纸、糌粑、奶渣、石头、辣椒，分别寄意吃到这些馅儿的人的性情和来年的命运。简单的“古突”兴趣，增加了过年的喜庆气氛，也表现了藏族大众朴实的善恶观。

“党和国家的政策这么好，只需每个人勤奋、肯干，就必定能过上好日子。”旺珍说，现在的好日子，是上辈人想都想不到的，必定要爱惜幸福生活。

2016年精准扶贫实行后，全村21户贫苦户中14户脱贫，其他的也将在今年摆脱贫苦。村民格桑在旺珍组织的施工队打工不到一年，挣了59550元，靠这笔收入不只脱了贫，还添置了很多年货。

“昨天刚给在施工队里务工的村民们发了80多万元的工资。”旺珍拿出手机，翻出一条条工程款到账的短信给记者看，“这是几天前打过来的，7位数，800多万！”“等同乡们过完年，初八还要发工资，有500多万。”在灯光的映照下，她的高原红更红了。

尽管在旺珍的带动下，愈来愈多的村民富了起来，然而她仍认为离理想的生活还有差距。谈起新的一年要干的事，这位在西藏寥寥可数的藏族女党支部书记说：“买装载机，建民族手工艺工厂、建材厂、温室，发展奶牛养殖业，开公司……”

夜已深，但旺珍家客堂的铁炉子里火苗越烧越旺，窗外响起爆仗声，刚吃完的“古突”香气还未散去……

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