最新研究！盲目补钙可能损伤心脏

起源： 中国生物技术网

约翰霍普金斯医学院的研究人员，在通过对2700多名病人连续10年的医学测试以后(一项由联邦政府赞助的心脏病研究)得出结论：以添加剂的方式补钙也许会哄动员脉中构成斑块或许心脏损感冒险，然而富含钙的饮食仿佛会提供保护用处。

关于这项研究的报道发表在10月10日的《美国心脏协会期刊》上，研究人员提醒到，他们的研究只对钙添加剂和动脉粥样硬化之间的联络进行了归档统计，其实不必定是因果关系。

然而他们说这些结果致使了日趋增长关于添加剂潜在伤害的科学困扰，他们呼吁人们在应用钙添加剂之前询问专业医生。依据美国国立卫生研究院的数据，大约有43%的美国成年男性和女性服用添加剂，包括钙。

约翰霍普金斯医学院Ciccarone心脏病预防中心的医学助理教授兼心脏病预防副主任Erin Michos说：“触及到维生素和矿物质添加剂时，特别是对骨骼健康有益益的钙添加剂，美国人老是以为多多益善。然而我们的研究发现的证据表示，以添加剂方式摄取过量的钙也许会损害心脏和血管系统。”

研究人员很积极地关注钙对心脏和血管系统的影响，缘由是研究已经表示，“摄取的钙添加剂，特别是关于老年人来讲，没办法进入骨髓或许彻底通过尿排出，那么它们必定是积累在人体的软组织中。” 北卡罗莱纳大学的养分学家John Anderson博士如是说。科学家已经晓得，跟随年纪增加，基于钙的斑块会在人的主血管中构成，阻碍血液流动并增加心脏病风险。

研究人员分析了粥样硬化的多种族研究的具体信息，包括六千多名参加者，这是一个由国家心肺和血液研究所赞助的长久项目。他们研究专注于其中2742名参加者，他们在十年间完成了炊事调盘问卷并接纳了两次CT扫描。

参加这项研究的受测者年纪在45至84岁之间，51%为女性，41%为白人，26%为非洲裔美国人，22%为拉丁美裔，12%为华人。研究开始于2000年，一切的受测者答复了包括120部分的关于他们饮食习惯的调盘问卷，以确定他们每天通过食用奶成品、绿叶菜类、富含钙的食物(好比谷类)摄取了多少钙。另外，研究人员列出了每位受测者每天摄取多少药物和添加剂。研究人员应用心脏CT扫描丈量受测者的冠状动脉钙化积分，当分数大于0时，用于评价心脏动脉钙化和心脏病风险。起初，有1175位受测者的心脏动脉有斑块。在10年后再进行一次冠状动脉钙化测试，来评价新产生的和恶化的冠芥蒂。

为了分析，研究人员首先将受测者基于他们的钙摄取量分为5组，包括既应用钙添加剂也通过食物添加的。在依据年纪、性别、种族、运动、抽烟、收入、教育、体重、喝酒、血压、血糖、家族病史等数据以后，研究人员挑选出20%的摄取钙最多的受测者，他们的钙摄取量每天超出1400毫克。这一组对比于摄取钙最少的20%的人(平均每天少于400毫克)，产生心脏病的风险低27%(基于冠状动脉钙化测试)。

接下来，研究人员分析了只通过食物获得钙和只应用钙添加剂的受测者。这些受测者中有46%的人应用钙添加剂。

研究人员再次考虑了一样的也许会影响心脏病风险的人口学和生活方法因素，就如之前的分析一样，他们发现，钙添加剂应用者在过去10年中冠状动脉钙评分升高到大于0的也许性增加了22%。

Anderson说：“身材对食物和添加剂的应用和呼应方法显著不一样。也许是添加剂含有钙盐，或许身材没办法处置如此大的剂量。”

在从饮食中摄取钙最多的受测者中(超出1022毫克每天)，在10年后心脏病风险并没有增加。

Michos说：“基于这些证据，我们可以告知患者，食用富含钙的食物并没有什么风险，甚至对心脏也许更有益益。然而在服用钙添加剂之前应当和医生磋商，以确定适合的剂量，或许确定自己是不是需求补钙。”

依据美国疾病控制与预防中心的说法，每年有370000美国人死于冠芥蒂。超出一半的60岁以上女性应用钙添加剂，许多人并没有询问过医生，缘由是他们信任补钙可以下降骨质松散症风险。

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