开卖“夏枯草”凉茶！可口可乐抢食王老吉网友：一听价格心就凉了

可口可乐全品类战略新成员来了！

最近几天，可口可乐天猫旗舰店悄然推出了一款名为夏枯草的凉茶产品可口可乐介绍这款产品为:草本配方，传统凉茶，没有添加额外的人工香料和色素可口可乐首次将源自中国香港的凉茶品牌健康工坊引入内地市场

可口可乐凉茶的市场布局

在凉茶市场，可口可乐早在十多年前就开始布局。

2005年，可口可乐宣布与中国中医科学院达成合作，研发含有中草药成分和配方的饮料2007年，可口可乐与中国中医研究院成立中药研究中心，投入6亿元研发凉茶为代表可是，直到2008年底，可口可乐都没有推出任何凉茶饮料随后几年，可口可乐很少提及凉茶业务

资料显示，健康工场从2005年11月开始正式成为可口可乐大家庭的一员，在可口可乐旗下开发健康饮品可口可乐公司表示，加入凉茶新成员将有助于扩大其在饮料市场的饮料种类，并向其开发更多样化饮料的长期目标迈出一大步当时健康工坊饮料只在中国香港销售，还没有进入内地市场的计划

2016年，可口可乐提出要做全品类饮料公司2017年5月，可口可乐CEO詹坤杰宣布实施全品类战略，表示要带领可口可乐走出舒适区在过去两年中，除了最近的凉茶产品，可口可乐还涉足中国大陆市场的酒类，咖啡和乳制品业务

针对凉茶行业的发展规划，可口可乐表示，该产品是公司全品类饮料战略下，在茶饮料子品类上的一次探索，目前仍处于初步探索阶段。

在业内看来，可口可乐将这款凉茶引入内地市场的举动是全品类饮料战略的重要一步，也释放出进一步争夺凉茶市场的意图但在内地市场，凉茶市场整体市场知名度并不高，王老吉，合正等凉茶品牌已经占据了大部分市场份额可口可乐此时高价进入市场，想分一杯羹并不容易

上市公司布局茶叶新市场。

如今凉茶行业的市场形势不容乐观。

前瞻产业研究院数据显示，2011—2015年，中国凉茶行业市场规模继续保持两位数的扩张速度，年均复合增长率为12.34%，2016年后，市场规模增速降至个位数。

白云山年报显示，2019年王老吉大健康公司营收102.97亿元，2020年营收68.62亿元，同比下滑33.36%2021年，由于市场需求回升，销售收入同比上升，营收同比上升至97.28亿元，但与2019年营收相比，仍略有下降

其母公司达利食品2021年年报显示，其凉茶收入同比下降2.3%，至16.68亿元。

虽然凉茶行业的市场份额在下降，但企业在不断推新产品，从单一的凉茶品类发展到多种新茶的开发王老吉先后推出黑凉茶，无糖凉茶，无糖泡泡凉茶，茉莉凉茶等产品，合正先后推出泡沫凉茶和无糖凉茶，今年的奇茶定位为新凉茶

艾媒咨询5月30日发布的报告显示，2021年，中国新派茶市场规模为2795.9亿元，新派茶消费者的接受度正在逐步提升，品类也在不断创新和拓宽消费者对新茶的热情持续高涨，需求随之上升预计2025年新型茶叶市场规模将达到3749.3亿元调查数据显示，59.1%的中国新茶消费者表示未来消费频率不变，26.2%的消费者表示消费频率会增加，只有14.7%的消费者会减少其中，表示未来消费频率会增加的消费者年龄层主要在22—40岁之间新茶消费者购买频率增加，将为行业发展提供充足动力

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